Gluten ve laktoz içermeyen hammaddeyle, ayrı ekipman ve ayrı kesme tahtalarıyla hazırlanan öğünler.
3 öğün, günlük 680 ₺'den
Çölyak hastalığı olanlar için en küçük bir gluten izi bile sorun yaratabilir. Glutensiz planımızda, mutfağın ayrı bir köşesinde yalnızca glutensiz sertifikalı hammaddeler kullanılır; tava, bıçak ve kesme tahtaları ayrılmıştır ve renkle işaretlenmiştir.
Hangi besinler kullanılır?
- Pirinç, patates, karabuğday, kinoa, mısır unu ve glutensiz yulaf
- Süt yerine laktozsuz süt ürünleri veya bitkisel alternatifler
- Taze et, balık, yumurta, baklagil ve sebzeler
Etiket ve izlenebilirlik
Her glutensiz öğünün kabında yeşil bir işaret bulunur; gluten ve laktoz dahil 14 alerjen etikette ayrıca yazılır. Hammadde tedarikçilerimizin glutensiz beyanları parti bazında arşivlenir.
Uyarı: Çapraz bulaşma riskini en aza indirsek de mutfağımızda gluten kullanan diğer hatlar vardır. Çölyak teşhisi olanların planı başlatmadan önce bize ulaşıp hassasiyet düzeylerini paylaşmalarını rica ederiz.
Hizmet kapsamı
- Ayrı hazırlık alanı ve ekipman
- Glutensiz sertifikalı hammadde
- Laktozsuz ve bitkisel alternatifler
- 14 alerjen etikette işaretli
Glutensiz ve Laktozsuz Plan için teklif alın
Formu doldurun, en kısa sürede size dönüş yapalım.